2021/01/09
お知らせ
あけましておめでとうございます
謹んで新春のお慶びを申し上げます。
元旦にはお正月らしい食材を使った『特別御膳』をご用意いたしましたので
ご紹介いたします。
今年は感染対策のため、ご来館はご家族のみとさせていただきました。
ご入居者の皆様は、ご家族や館内のご友人とおせち料理を満喫され
たくさんの笑みがこぼれる素敵な年明けとなりました。
【元旦昼食御節料理】
～お品書き～
・御祝肴
数の子土佐漬け 梅人参紫蘇煮
伊達焼玉子 海老旨煮
菜の花浸し 鰤味噌柚庵焼
栗きんとん 小鮑旨煮
紅白小袖蒲鉾 叩き牛蒡
鯛生寿司 紅白膾
スモークサーモン玉葱マリネ
合鴨煮込み 鰹くるみ
海老芋旨煮 蕗青煮
穂先筍旨煮 黒豆蜜煮
蟹真丈 昆布巻き
・御煮物椀
白味噌仕立て鶏丸 焼餅
蕪 日の出大根人参
・御飯
御祝赤飯
・御水菓子
メロン
皆様のご健康とご多幸を心からお祈りいたします。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
入居相談員 厚地(あつち)
