お知らせ

2020/09/27

お知らせ

長月御膳

朝夕はめっきり涼しくなり、秋の気配を感じる季節となりました。
9月21日の敬老の日は、ご入居者の皆様に“秋”を存分に味わっていただくため、料理長特製『長月御膳』をご用意いたしました。



【長月御膳】
~おしながき~


・取肴
養老豆腐 菊花
紅葉麩 三つ葉


・造り
鯛洗い 鰹


・焼物
柿釜盛り
帆立 海老
豆乳味噌グラタン


・揚物
無花果
穴子 菊葉


・小鍋
国産牛と松茸すき焼き


・御飯
栗味覚御飯


・汁物
八丁味噌仕立て


・水菓子
季節のデザート



感染症対策のため、これまでご家族と館内レストランでの会食は中止しておりましたが、現在はパーテーションを設置し、少人数・事前予約制でご利用いただいております。

今回も大好評で多数のお申し込みをいただき、ご入居者の皆さまはご家族との久しぶりの会食を大変喜んでおられました。



次回の特別御膳は、11月の『霜月御膳』を予定しております。


入居相談員 厚地(あつち)

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